El frío lo combato con abrigo militar y sombrero

He heredado mi afición por los sombreros de mi madre, y poco a poco voy haciendo una colección de ellos. Este año son uno de los accesorios más buscado por muchas, solo hay que pasearse por las tiendas lowcost ¿Mis favoritos? ¡Todos! Ah el imprescindible, junto con el sombrero, el abrigo estilo boyfriend como el de topshop de la imagen o uno en corte militar con hombreras y unos buenos botones.

Sombreros en el centro (de arriba abajo): Reiss, Asos, pullandbear. Derecha: la versión más chula que he encontrado de un accesorio en azul de Maison Martin Margiella

 Trick or trick

     Para combatir el frío que poco a poco está entrando, además de abrigarse y cubrirse bien la cabeza uno se debe de alimentar como es debido. Te cuento que plato de cuchara puedes reinventar para esos días fríos: Garbanzos (Fibra alimentaria + bajos en lípidos y agua con acelgas o en su defecto con algas, combinado con un poco de arroz (como sustitutivo del pan). Incorpora algo de lacón para la proteína. ¿Cómo lo haces? La magnifica, para mi imprescindible en cualquier cocina ya seas estudiante, ama de casa o trabajes fuera de casa, la olla expres.

    La combinación de la legumbre con el cereal es algo perfecto, desde un punto de vista nutricional, para adquirir todos los aminoácidos (anteriormente) que nos aportan ambos. El lacón nos proporcionará una proteína de alto valor biológico. Es uno de los derivados cárnicos con menos bases purícas, aquellas ocupadas de la aparición del ácido úrico que tantos problemas puede dar como la hiperuricemia.

Ya sabes todo empieza 24h antes con poner los garbanzos a remojo. Después de un día entero introduces en la olla las algas o espinacas, garbanzos, y el lacón. Una cucharada de aceite, sal y un puerro para dar más sabor al plato.

¡Bon apetite!